Panelas antiaderentes são um item básico na maioria das cozinhas domésticas. Elas são geralmente simples de usar, acessíveis e fáceis de substituir. Uma qualidade frigideira antiaderente que foi cuidado deve durar até cinco anos. Mas quando suas panelas ficam deformadas, arranhadas ou descoloridas, é uma boa indicação para começar a trocá-las por algo novo. Se você achar que suas panelas antiaderentes não estão durando apesar dos cuidados adequados, pode ser hora de fazer a troca — ousamos dizer, atualizar — para panelas de aço inoxidável.
Quando se trata de comprar novas panelas de cozinha, há um bom argumento para optar por aço inoxidável ou ferro fundido em vez de opções de Teflon e antiaderentes. Alguns estudos mostraram que panelas antiaderentes podem prejudicar sua saúde ao longo do tempo: produtos químicos liberados por vapores de revestimento antiaderente podem permanecer em seu corpo por anos, e algumas panelas que alegam ser “não tóxicas” podem ainda contém substâncias nocivas ou produtos químicos potencialmente tóxicos chamados PFAs. Por mais práticas que as panelas antiaderentes sejam, você economizará dinheiro (e possivelmente sua saúde) a longo prazo investindo em panelas de aço inoxidável.
Pronto para investir em uma panela de aço inoxidável? Estamos aqui para mostrar as melhores peças de utensílios de cozinha para começar sua jornada de aço inoxidável em uma variedade de faixas de preço. Se você nunca trabalhou com uma panela de aço inoxidável antes, você pode achá-las intimidantes. Mas não tenha medo: tudo o que é preciso é um pouco de técnica para que sua panela de aço inoxidável cozinhe tudo, de bifes suculentos a ovos delicados, sem grudar.
Abaixo, compre nossas panelas de aço inoxidável favoritas para adicionar ao seu cozinha. Depois, confira dicas da desenvolvedora de receitas e terapeuta nutricional Michelle Hoover que mostra como fazer sua panela de aço inoxidável agir como antiaderente.
Melhores panelas e frigideiras de aço inoxidável
Frigideira Goldilocks de 12 polegadas
Para uma opção de preço médio de qualidade, esta panela da Goldilocks é perfeita — ouça esta avaliação brilhante: “Amamos este utensílio de cozinha! É incrivelmente resistente, fácil de usar e limpar é moleza. A frigideira de 12 polegadas é um ótimo tamanho para refeições grandes. Recomendo fortemente esta marca!”
Sardell Kitchen Aço Inoxidável 4QT Sauté Pan
“Estou substituindo meus velhos utensílios de cozinha antiaderentes baratos por peças de melhor qualidade”, disse um crítico cinco estrelas desta útil frigideira. “Eu tropecei na Sardel sendo mencionada em um vídeo do Youtube e decidi experimentar a frigideira de aço inoxidável de 12″. Fiquei tão satisfeito não apenas com a beleza da frigideira e com o seu bom desempenho que comprei imediatamente a frigideira de 10″ e a frigideira de 4 qt também. A qualidade de construção é de primeira e você não poderia pedir resultados melhores.”
Melhores conjuntos de panelas de aço inoxidável
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